Estoy aprendiendo, pero tengo este inconveniente, Cada vez que elijo la herramienta polígono, intento dibujar y me sale una estrella es como si los papeles ente estos se han intercambiado, pero cuando elijo una estrella, dibujo normal la estrella.. sin problemas.

Una estrella de hecho es tambien un poligono, incluso puedes transformarla en poligono eligiendo un valor de 1 para el esquinado. Sin embrago, no puedes hacerlo a la inversa, porque no son la misma herramienta (el poligono, por ej lo tomas con latecla Y, mientras que la estrella no tiene comando de teclado)
Para restaurar los valores por defecto, debes mantener apretada la tecla F8 mientras inicia el programa